Es gibt unter dem Weinen sogenannte Klassiker, die dies auch zu Recht sind. Wer guten Rotwein mag, wird also am Chianti nicht vorbei kommen – und dies auch nicht wollen. Das Anbaugebiet ist berühmt für seine kräftigen und gleichermaßen bekömmlichen Weine, die gerade auch Urlaubern, die dort eine schöne Zeit in einer berührenden Landschaft verbringen, in Proben nahe gebracht werden. Wer diesen Wein kennen gelernt hat, wird ihn auch in Deutschland nicht missen wollen und sich dieses Feriengefühl auch in den gelegentlich grauen Alltag hinüber retten wollen.
Eine Chianti-Geschmacksprobe kann mit einem schönen Essen kombiniert werden, obwohl dieser Wein auch gut allein bestehen kann. Aber mit gut gewürzten Anti Pasti, einem leckeren Brot, ist dieser Wein einfach eine Offenbarung! Man mag die schöne Farbe daran, die Verheißung im Glas, und so füllt sich das bekannte Lied, indem es genau um diesen Wein geht, mit einem Inhalt.
Ebenso wird ein Grillabend durch diesen Wein erst so richtig rund. Also heißt es, bei einer Weinprobe heraus zu finden, welche der Variationen sich am besten eignet, denn natürlich gibt es je nach Lage auch feine Unterschiede. Dieser Wein gehört übrigens zu denen, die erst im Nachgang ihre volle Wirkung entfalten. Man sollte sich also Zeit nehmen, die Probe als Ereignis zu genießen, versuchen, seinen ganz persönlichen Favoriten zu erschmecken. Wunderbar, wenn dies sofort gelingt, aber auch nett, wenn man an einem Abend mehrere Varianten verkostet. Dies ist auf jeden Fall eine interessante Art, auch mit anderen Weinliebhabern zusammen eventuell etwas ganz Neues zu entdecken.