Kommentare für Die Weinkennerin

Kommentar zu Weinkönigin Hessische Bergstraße – Susanne Bürkle von Susanne Bürkle

Susanne Bürkle — Tue, 19 Oct 2010 06:33:25 +0000

Danke, ein sehr schöner Artikel, hab ihn zwar heute erst gefunden aber wirklich gut! Danke!

Kommentar zu Weinkönigin Ahr – Mandy Großgarten von eri

eri — Sat, 09 Oct 2010 03:19:45 +0000

glückwunsch

Kommentar zu Weinkönigin Sachsen – Annegret Föllner von markus

markus — Wed, 08 Sep 2010 10:03:48 +0000

die annegret ist eine ganz liebe.grüße aus radebeul

Kommentar zu Deutsche Weinkönigin Sonja Christ von Toni Schlack

Toni Schlack — Sat, 05 Jun 2010 09:42:07 +0000

Herzlichen Glückwunsch an Sonja Christ, freut mich

Kommentar zu Kunststoffkorken von Andreas Bieder

Andreas Bieder — Fri, 07 May 2010 11:47:50 +0000

Auf der Suche nach Informationen über die Lagerungsfähigkeit von Weinen, die in Flaschen mit synthetische Kunststoffkorken verschlossen wurden, fand ich auch die Seite weinkennerin.de.r. Interessanterweise finde ich hier die Auskunft, dass die Reifung eines Weines in einer kunststoffverkorkten Flasche aufgrund des luftdichten Abschlusses nur sehr langsam und verzögert vor sich geht, was die Möglichkeit einer langjährigenLagerung impliziert.

Leider gibt es zu dieser, ihrer Information keine Quellenangabe. Denn andere Internetseiten behaupten genau das Gegenteil (ich möchte hier keine Links eingeben, aber via Suchmaschine findet man sie schnell). In diversen Foren und auch z.B. auf der Seite eines Weingutes fand ich nämlich folgende, Ihrer Information diametral entgegengesetzte Meinung: “Für die Langzeitlagerung ist der Synthetikkork weniger geeignet, da er einen etwas höheren Gasaustausch als der Naturkork zuläßt.”

Was stimmt denn nun? – Gruß A.B.

Kommentar zu Weihnachtszeit ist Wein-nachtszeit von Vinovo

Vinovo — Fri, 01 Jan 2010 19:23:00 +0000

Dem Stimme ich zu. Den richtigen Wein zu schenken kann zu einer echten Herausforderung werden. Zum Glück gibt es spannende Blogs wie dieser.

Kommentar zu Pestidizide von Michael Weber

Michael Weber — Sat, 31 Oct 2009 22:51:58 +0000

Interessanter Artikel, leider ein Problem dass alle Bereiche der “grünen Lebensmittel” betrifft. Wo wird heute nicht gespritzt? Und vor allem WAS wird gespritzt?

Wein sollte rein und ohne Pestizide sein, das wäre die Wunschvorstellung, vielleicht trifft das noch auf Bio-Weine zu?

Kommentar zu Geschmacksache – aus Liebe zum Wein von Victoria

Victoria — Wed, 24 Jun 2009 07:16:34 +0000

Das ist wirklich ein sehr schöner Appell an die Entwicklung einer Sensibilität für Genuss. Habe ich so eigentlich noch nirgendwo gelesen. Die meisten ratgeber belehren einen ja direkt mit einem Haufen Fachvokabular und Kategorien. Aber einfach mal drauflos probieren und seine eigenen Gedanken in einem schönen Buch sammeln und sortieren ist sicherlich die wesentlich sinnlichere Art, dem Genuss auf die Spur zu kommen und das Abenteuer Wein für sich zu entdecken.