Archiv des Autors: Johnny

Diese Internet-Seite ist einerseits eine wahre Fundgrube für Weinkenner und Weinliebhaber, anderseits aber auch nützlich für Winzer, Händler und Gastronomen – wein.cc. Wein.cc ist eine reine Suchmaschine und basiert auf einer Datenbank von derzeit über 300 Online-Vinotheken mit mehr als … Weiterlesen →

Südafrika ist nicht nur bekannt für die unberührte Wildnis und die vielen tollen Strände sondern auch für die erlesene Auswahl an Weinen. Die Sonne und das milde Klima sind ideal, um schöne Rebsorten hervorzubringen die wiederum toll zu Weinen gekeltert … Weiterlesen →

Beim Weinkenner und dem Genießer von köstlichem Wein findet man in der Küche neben den allgemeinen Kochutensilien wie Töpfe, Pfannen, Messer und Geschirrteile auch stilvolle Zubehörteile für den Genuss des Weines zu perfektionieren. Der Korkenzieher hat beim Weingenuss einen großen … Weiterlesen →

Für den vollendenden Geschmack eines Weines spielen viele Faktoren eine enorm wichtige Rolle. So kann der Geschmack sowohl negativ beeinflusst werden oder lässt sich dadurch sogar positiv steigern. Neben dem Reifegrad und der Temperatur beim Trinken spielt auch das Glas … Weiterlesen →

Den passenden Wein zum Essen zu finden, kann so manchem Gourmet die letzten Nerven abverlangen. Gilt es hier nicht nur, einige wichtige Regeln bei der Auswahl zu beachten, sondern auch dem Geschmack der Gäste gerecht zu werden. Dies trifft besonders … Weiterlesen →

Neben Löss und Schiefer ist auch Sandstein hierzulande seit ein paar Jahren ein Terrainbegriff auf Weinetiketten. Allerdings stehen diese Namen zum Teil vom Deutschen Patent- und Markenamt unter dem Markenschutz bei Wein. Aus diesem Grund hat die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz nun … Weiterlesen →

Es gibt unter dem Weinen sogenannte Klassiker, die dies auch zu Recht sind. Wer guten Rotwein mag, wird also am Chianti nicht vorbei kommen – und dies auch nicht wollen. Das Anbaugebiet ist berühmt für seine kräftigen und gleichermaßen bekömmlichen … Weiterlesen →

Man kann sich ja für alle Eventualitäten im Leben das entsprechende Zubehör kaufen, und beim Preis hierfür ist sozusagen “the sky the limit”. In vielen Fällen fragt sich allerdings, ob es erforderlich ist, sich für jeden Handschlag ein spezielles Gerät … Weiterlesen →

Was kann es Schöneres geben, als sich am Abend, nach einem anstrengenden Tag mit einem schönen Glas Wein auf das Sofa zu setzen? Nichts, oder? Ein köstlicher Rotwein, der von innen wärmt, oder ein frischer Weißwein, der schön gekühlt serviert … Weiterlesen →